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中国卤肉第一品牌
1、中国卤肉第一品牌可以说是北京天兴居卤菜，创立于清朝年间已有300余年历史。天兴居卤菜的秘制卤汁选用上等酱油配合多种中草药，低温熬制而成，其配方保密至今。
2、紫燕百味鸡品牌一直引领着中国熟食行业的发展，始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为第一诉求，坚持最严格的质量标准，并整合先进质量管理经验，在紫燕企业整个物流链中建立了一套完善的品质管理体系。
3、卤料包排行榜第一名是方家铺子的卤料包。根据目前的卤料包排行榜估算，方家铺子的卤料包为第一名。方家铺子的卤料包有14种配料，每包135g，可以卤1500g肉，一包可以卤两次，一共可以卤3000g肉。
4、卤菜推荐品牌为：绝味鸭脖、周黑鸭、久久丫、德州扒鸡、乡巴佬。绝味鸭脖 绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。
北京炒肝哪家最正宗
1、北京炒肝是一道著名的传统小吃，有很多餐馆都提供北京炒肝，以下是一些可能会合您口味的餐馆：汇兴居：汇兴居是老北京人很认可的炒肝儿店，也是老北京人光顾最多的炒肝店。
2、首先来说北京市区的东四地区，这里有家非常有名的老字号——“潘记炒肝”，其炒肝鲜嫩多汁、热气腾腾，深得许多北京人的喜爱。此外，位于长虹桥路的“王府井老字号炒肝”，也是北京地道的美食。
3、汇兴居 北京炒肝是一道著名的传统小吃，要说北京炒肝哪家最正宗，相信肯定有不少人都想到了汇兴居。缘赵记（沙子口店）缘赵记就是原来沙子口的炒肝赵记，在京城经营了几十年，本地名气很大，是地道的北京炒肝店。
4、缘赵记炒肝有245家分店，北京一家是总店，也是北京第一炒肝。
5、天心居炒肝 人均：16 亮点：猪肉大葱包子、炒肝儿 虽然我不推荐豆汁儿，但是炒肝还是可以推荐的，毕竟最重要是不能对北京产生一种奇妙的印象你说是吧嘿嘿~ 这家店也是北京人经常来吃，完了经常排队的一家店了。
天兴居总店地址
地址：门大街38号(大栅栏东口) NO7天兴居 天兴居位于前门，是北京老字号餐厅，是中华名小吃之一。这里的炒肝绝对是地道的老北京口味，老北京人吃炒肝一般会配上包子。
北京站乘地铁2号线2站到前门；2 东南口出，步行约500米到前门大街---鲜鱼口胡同---天兴居总店。
亮马桥店地址： 麦子店西街39号 黄门老灶 黄门火锅开得很多，最早的一家在百子湾。这里的火锅是地道九宫格，厨师都是从重庆调来，各种原料也是重庆货。锅底暗红浑厚，似乎带着一种丝绸般的光泽。
天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很 一般。 都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角 尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。
地址：德外黄寺大街西口28号。北京老字号饭店有哪些北京老字号饭店主要有北京全聚德、都一处烧麦、便宜坊烤鸭店、泰丰楼、鸿宾楼、聚德华天烤肉季、天兴居和东来顺。
天兴居(崇文店)地址：崇文区前门一带 介绍：天兴居炒肝店有近150年的历史。月盛斋(九门小吃)地址：西城区后海西北角孝友胡同九门小吃 介绍：月盛斋开业于1755年？熏到今天已经有200多年的历史。酱牛肉、烤羊肉是特色。