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开封本地人推荐美食
老开封人待客必点—鲤鱼焙面 听老开封人说，这是开封地道的名菜，也是来开封客人必点的。它的外表极具欺骗性，上个世纪70年代，尼克松率团访华时曾经吃过这道菜，翻译将它译为“鲤鱼盖被子”，是不是颇为形象。
羊肉炕馍是开封著名小吃之一，是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头。晚上夜市小摊上，羊肉炕馍的小推车前面挤得满满当当的都是人，可见这道小吃有多受欢迎了。
开封本地人推荐美食：锅贴豆腐、双麻火烧、宫廷杏仁茶、桶子鸡、糖醋软溜鲤鱼焙面。锅贴豆腐 锅贴豆腐是开封的镇店名菜，早在30年代便名满开封。
开封美食排行榜前十名
1、开封美食排行榜前十名有：开封灌汤包、双麻火烧、花生糕、汴京烤鸭、开封桶子鸡、开封锅贴、开封大刀面、羊肉炕馍、开封杏仁茶、羊双肠汤。开封灌汤包 开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。
2、开封作为一座历史名城，美食也是名扬四海。开封名吃十大排行榜上有灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、江米切糕、开封锅贴、羊双肠汤、红薯粉、涮牛肚、羊汤烩面、杏仁茶等。美食独具特色，每一道都有其独特的风味和魅力。
3、高炉烧饼：高炉烧饼是开封地区特有的一种烘烤食品，距今已有八百多年的历史，相传通许烧饼是为纪念抗金英雄岳飞而得名。
求分享!河南开封有啥出了名的特色美食?
1、花生糕是河南省开封市地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。有原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕等。
2、开封的特色美食有：羊双肠、黄焖鱼、水煎包子、开封小笼灌汤包、冰糖熟梨水等。
3、羊肉炕馍是开封著名小吃之一，是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头。晚上夜市小摊上，羊肉炕馍的小推车前面挤得满满当当的都是人，可见这道小吃有多受欢迎了。
河南开封有什么好吃的
1、、羊肉炕馍：是开封著名小吃之一，也是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，要趁热吃，这样最好吃了。
2、汴京烤鸭 汴京烤鸭，又名东京烤鸭，制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等，不仅是河南开封特色传统名菜，从北宋延续至今，历史悠久，也是开封著名的传统小吃。
3、黄家老店推荐理由：锅贴豆腐，桶子鸡等。 中兴楼(汴京路店)推荐菜：羊肉泡馍，塌锅牛肉等。 金狮麒(晋安路店)推荐菜：红烧肉，肚包鸡等。 于小鱼炒鸡(内环路店)推荐菜：炒鸡，鱼香肉丝等。
4、开封必吃十大馆子是第一楼、化三驴肉汤馆、邢家锅贴、全美老店、中兴楼、梁山烤肉、稻香居、明堂饭庄、大宋逍遥胡辣汤、陆稿荐。第一楼 开封第一楼是河南开封的一家百年老店，有近百年的历史。
5、第三家是石头火锅大王，这家餐厅的火锅十分有名，用料优质，价格合理，味道也非常不错。第四家是鹿林门风味餐厅，这家餐厅主要提供开封本地菜品，制作技艺精湛，口味鲜美，非常受当地人欢迎。
开封有哪些风味独特的「非遗美食」?
羊肉炕馍是开封著名小吃之一，是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头。晚上夜市小摊上，羊肉炕馍的小推车前面挤得满满当当的都是人，可见这道小吃有多受欢迎了。
锅贴豆腐 锅贴豆腐是开封的镇店名菜，早在30年代便名满开封。其成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，是一道老少皆宜的美味小吃。
鲤鱼焙面 是开封的特色名菜，鲤鱼制作工艺繁复，色泽诱人，鲜嫩可口。焙面细长且酥脆，口感独特，深受欢迎。
开封小笼灌汤包 开封小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
羊双肠汤是开封的传统风味小吃，又叫“羊双肠”，是用羊的大肠和小肠熬制而成，也是开封人喜欢吃的特色美食之一。