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卜卜贝的做法步骤
白贝清洗干净（因为比较干净所以不用吐沙），姜、蒜分别切末，葱白切段、葱叶切葱花。锅中倒入适量油，下葱白、姜末、蒜末炒出香味。加少许盐、酱油翻炒均匀，倒入已去根部并清洗干净的金针菇、浸过面的清水。
首先先把卜卜贝清洗干净，再放入水里加盐浸泡20分钟。这时候，再把粉丝用水泡软。备用。再将卜卜贝放在浅锅边齐正排好，如图 然后在中间放入泡软的粉丝，铺平，如图所示。再把剩下的卜卜贝铺好，如图所示。
将做法保存到手机 1/7 白贝洗净后加入适量的盐和香油。2/7 蒜和小米椒剁成碎末。3/7 葱和香菜切成小段。4/7 200ml的水中加入两大勺生抽、蚝油和两小勺的糖和盐搅拌均匀调成酱汁。
卜卜贝制作步骤 1 很简单，把材料洗干净放到锅里面，把菜和菇放到上面。蒜头记得要剁碎！如果比较喜欢喝汤，就加4碗水。如果两个人吃不怎么喝汤就3碗水就够了。
卜卜贝火锅的制作并不复杂，只需准备切好的食材和辣椒、花椒等调料即可。首先将火锅汤底煮沸，加入调料煮5-10分钟后，将食材逐个下锅煮熟即可。
卜卜贝汤底怎么做
首先备好料（这里用了两只小米椒提香，喜欢辣的可以多放一些）。用半个浓汤宝加入小半锅水（大概400-500ml的水），主要能最后铺白贝的时候水能刚好浸到白贝就可以了。
然后关小火把，慢慢地把原汤倒入其中。一定要把火关小，不然会溅到手上(煮开后汤底可以灌满放冰箱保存)。然后放入娃娃菜，再铺上鲜虾(或者其他你喜欢的海鲜)，然后中火煮至虾刚刚熟。
卜卜贝火锅的制作并不复杂，只需准备切好的食材和辣椒、花椒等调料即可。首先将火锅汤底煮沸，加入调料煮5-10分钟后，将食材逐个下锅煮熟即可。
卜卜贝潮汕话叫什么
1、卜卜贝是白贝。卜卜贝俗称白贝，因为贝煮熟之后开壳会发出卜卜的声音，所以叫卜卜贝。卜卜贝是一道传统的顺德菜，属于粤菜中的海鲜火锅类菜品，营养丰富。
2、干贝潮汕话叫yaotiao。根据查询相关资料信息：瑶柱潮汕话读yaotiao，一种干海味，潮汕这边细颗的叫干贝。
3、潮州话，又作潮语，潮汕话，潮州方言，分布于广东省东部沿海的潮汕地区（潮州市、揭阳市、汕头市、丰顺县、大埔县）广义上包括汕尾及海外以东南亚为主的潮人聚集地。英文称为Teochew或Chiuchow，是“潮州”两字的音译。
4、建议你到潮州新华书店去买一本《潮汕话日常用语大全》，里面什么都有，比较实用和实惠。毕竟这里大家所提供的不一定全面，有些也许你也不一定用得上。