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串串香菜品大全,以及菜品种类
1、干货产品：海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠等。
2、蔬菜：生菜、土豆、白菜、菜花、蘑菇、海带、木耳、冬瓜等。面食：油条、河粉、粗米粉、番薯粉、碗面、干粉丝、面皮、豆腐干、面筋等。
3、素菜：藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。荤菜：牛肉、五花肉、鸡筋、郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡腿、鸡翅、兔肉、鸡心、牛肉丸、鱼丸、午餐肉等。
砂锅串串香怎么做?
1、制作过程 将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒。将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。
2、排骨汤转入砂锅胆中，加入干椒，花椒，盐，香叶，八角，生抽，香醋，糖，胡椒粉，烧开。加入部分串串烧开。1酒精托放上点燃。1这样就可以涮串串了。
3、牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。
成都最火的串串前三名
1、成都最火的串串前三名有长寿老妈砂锅串串香、徐妹串串香、康二姐串串香。长寿老妈砂锅串串香 四川长寿老妈餐饮服务有限公司起源于四川成都，以餐饮品牌经营、餐饮技术创新、餐饮文化研究的业务为主。
2、小龙坎串串香：这是一家总部位于成都的串串香品牌，已经在全国范围内开设了多家分店。这家店的串串香味道鲜美，食材质量上乘，服务周到，深受食客青睐。
3、第三款串串是海鲜串。海鲜串是成都渐渐流行起来的串串，芝士和辣椒酱的融合为成都海鲜串添加了纯正的风味。这里的海鲜串是来自四面八方的，尽管不如朝鲜烤肉串和许留山味甜地独具诱惑力，却也掀起了成都市民的最新干肴。
正宗老妈砂锅串串香加盟费多少钱:总投资19万起
成都老妈串串香加盟费大约在13-19万元之间，根据加盟店铺的大小不同和加盟城市不同，加盟费用也有所不同。
如果是选择加盟的形式进行开店，串串香品牌总部都会有一定的品牌加盟费，保证金，一般品牌的加盟费用3-5万元，保证金1万元。
水电杂费1100元/月，投资加盟费用总额大约在166-172万元左右。除了了解串串香小火锅加盟费要多少钱外，许多投资商对其他串串香火锅也十分感兴趣，对于其他品牌的串串火锅加盟店需要多少钱也想要了解。
开一家100到200平米左右的串串加盟店每天采购的新鲜食材大概会花费2万元左右，另外调料大概会花费一千至两千左右。机器和人工费用 这些费用是可以灵活控制的，这类用品的支出费用在2万元左右。
加盟一家川麻婆串串香店费用预计在34万元到48万元左右，川麻婆串串香加盟费用与串三国砂锅串串加盟费是多少差不多。川麻婆串串香在不同的地方开店，开面积大小不一样的店，其加盟费用会有所不一样。
如今有很多创业者纷纷加盟串串店，而很多串串品牌加盟点费用大概在10万到20万左右。开一家串串店费用主要包含装修费，设备费，房租费等费用，而这些费用根据加盟店所在的位置以及加盟店面积大小等因素有关。