本文目录一览：
- 1、潼关肉夹馍哪家最正宗
- 2、西安肉夹馍哪里最好吃
- 3、西安肉夹馍的由来是什么?
潼关肉夹馍哪家最正宗
1、潼关县肉夹馍好的地方：陕西省渭南市潼关县中医医院东北70米，金光路北段西的老潼关汤记肉夹馍。陕西省渭南市潼关县和平北路29号的潼关肉夹馍。
2、在潼关小吃一条街上，有一家名叫“老江肉夹馍”的小摊贩，据说是这条街上最好吃的肉夹馍，深受当地人的喜爱。肉夹馍是一种传统的北方早餐美食，以外皮酥脆、内馅细腻、味道鲜美而受到广泛喜爱。
3、西安哪里的潼关肉夹馍最好吃潼关肉夹馍是西北地区最具特色的美食之一，而西安又是潼关肉夹馍的故乡之一。无数的肉夹馍店在街头巷尾竞相开张，但要找到最好吃的店铺还需费些心思。
西安肉夹馍哪里最好吃
子午路张记肉夹馍：位于西安碑林区建设东路(西安建筑科技大学南门东)，是一家有着20多年历史的老店，以其鲜嫩多汁的肉和香脆的馍而备受喜爱。
第二家店：华山路肉夹馍位于华山路的这家店也是西安口碑最好的肉夹馍店之一。华山路肉夹馍的饼皮煎得非常薄脆，馅料则非常丰富，包括了肉末、香菜、大葱、辣椒等等。
肉夹馍作为陕西省的特色小吃之一，是西安人最喜爱的美食之一。那么，西安的肉夹馍哪家好吃呢？第一家值得推荐的肉夹馍店是“回民肉夹馍”。据当地老口碑称，该店是最早开始做肉夹馍的老店之一。
西安肉夹馍的由来是什么?
1、肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”，方言听起来像“没夹肉”。
2、肉夹馍起源陕西省，据史料记载，腊汁肉在战国时称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。
3、“肉夹馍”的叫法源自古汉语，虽无证可考，但应该源于秦汉时期。战国时，秦人与东方六国大战，秦人为了提高士兵在战场战斗时的后勤补给，每名士兵都随身携带4至5天的干粮（面饼）和酱肉，士兵将肉夹于饼中食之。
4、据史料记载，腊汁肉在战国时称为寒肉，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。