本文目录一览：
- 1、上海老吉士餐厅是几星级
- 2、上海好吃的大闸蟹餐厅
- 3、什么叫老吉士
- 4、上海卖568一碗的面用的竟是冻虾
- 5、老吉士老板是谁
- 6、上海白切羊肉排名
上海老吉士餐厅是几星级
包括8间三星餐厅、19间二星餐厅及53间一星餐厅。而上海米其林在2016年刚登入，共有26家餐厅获得米其林，有1家餐厅获得三星，7家餐厅获得两星，18家餐厅获得一星。
米其林唯一的三星是唐阁，位置是在上海，它一夜之间被评为米其林三星，中国第一家被评为米其林三星的餐厅，但大多数人认为上海唐阁和香港唐阁还有很大差距的。
截至2012年，米其林红色指南收录的星级餐厅共有2241家，其中三星餐厅106家。2016年，米其林红色指南上海篇正式发布，共有18家中外餐厅成功摘得一星，4家中餐厅及3家西餐厅被授予二星餐厅荣誉。
T\ang Court是一家获得2星评级的中餐厅，在上海国际酒店内。它的菜肴做工十分精致，味道上佳。餐厅的高品质服务使得它非常受欢迎。餐厅3：Imperial Treasure Imperial Treasure是一家获得1星评级的中餐厅。
上海有很多五星级酒店，每家酒店的早餐都有其特色和优缺点，因此很难确定哪家酒店的早餐最好吃。
老吉士餐厅（Jesse Restaurant）位于上海市静安区的巨鹿路上，这家餐厅以其独特的上海本帮菜而著称。装潢典雅，充满怀旧气息，菜品讲究色、香、味、形，其中红烧肉、清炒虾仁等都是食客们的必点佳肴。
上海好吃的大闸蟹餐厅
1、城隍庙：城隍庙是上海著名的美食街之一，这里的餐厅和小吃摊位提供了各种美味的食物，包括大闸蟹。城隍庙的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。外婆家：外婆家是上海著名的餐厅之一，以家常菜和海鲜著名。
2、第二段：另外，瑞金二路的“南翔小润园”也是上海大闸蟹餐厅值得一品。该餐厅的大闸蟹，外壳颜色鲜艳，肉质鲜嫩，而且价格相对其他餐厅也较为实惠，绝对是物超所值。此外，南翔小润园环境非常舒适，服务贴心周到，让人倍感满意。
3、老正兴饭店：老正兴饭店位于上海市徐汇区，是上海著名的老字号餐馆之一。这里的肉蟹煲选用优质的螃蟹，搭配独特的调料，味道鲜美。此外，餐厅还提供各种本帮菜、川菜等，满足不同口味的食客需求。
什么叫老吉士
1、上海老吉士是一家历史悠久的知名餐饮品牌，在上海有多家分店。其中最具代表性的是位于南京东路步行街上的老吉士总店。这家餐馆建于1927年，至今已有九十余年的历史。
2、玉泉、植物园(C)(*)10元门票，两者是相连成一体的，看点是玉泉里的超级大鱼，不能想象是什么鱼能长得这么壮，另外著名的山外山菜馆也是在玉泉里，如果在山外山订了餐进这个公园就免门票了。
3、第二家店，是南浦大桥南面的一家叫做“老吉士”的小食店。在这里你可以尝到名为“拉面”的东北小吃，还有各种口感鲜美的小菜，比如辣子鸡、麻辣牛肉等等。作为一个小食店来说，这里的价位也很公道。
4、桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，有很高的营养价值，老少皆宜。
5、老吉士创办人李国华是标准上海人，从事艺术相关的他经常出入高档的酒店餐厅，不喜欢吃饭时得正经八百、端着架子的感觉，也不喜欢奢华贵气的用餐环境。
上海卖568一碗的面用的竟是冻虾
1、卖568一碗的面用的竟然是冻虾——上海本帮菜第一名老吉士 上海市徐汇区餐厅：老吉士（天平路店）是一家位于上海市徐汇区天平路41号的餐厅 简介：上海老吉士是一家历史悠久的知名餐饮品牌，在上海有多家分店。
2、北极虾不是煮熟的而是在船上用蒸汽蒸熟的：这样可以保证虾的形体完整。因为北极虾是属于野生海捕虾，一网上来的捕捞量很大，蒸熟后可以保持体型的完整，避免了鲜冻造成的破损和掉头，保证了北极甜虾的体型完整。
3、海面冷藏的就叫盐冻虾，淡水冷藏的就叫冰块儿冻虾。 二者并没什么大差别，解除冻结后口味一样。
4、为了锁住水分，北极虾捕捞之后就会马上预煮，使蛋白质变性，然后快速冷冻，装盒，回到码头后上岸包装发货。也就是说，我们吃的北极虾，一定是进口产品，而且都是在海上就煮熟了的。
5、内有冰砣，化冻最为困难，所需时间较长。盐冻虾虽易于化冻，但味道偏咸，消费者在食用前需将虾先过一下水或者用纯净水泡一下去除盐粒。而水冻虾的口感则刚刚好，只需正常化冻，易于烹饪入味。
6、卷虾需要小窍门，把米纸的边缘弄湿，再把它包起来，这样就制成一个冰冻的虾仁春卷。第在另一个区域，将在调料中浸泡过的虾包裹上面包蟹，然后将它进入鸡蛋糊中，再用裹上第二层面包蟹。
老吉士老板是谁
老吉士创办人李国华是标准上海人，从事艺术相关的他经常出入高档的酒店餐厅，不喜欢吃饭时得正经八百、端着架子的感觉，也不喜欢奢华贵气的用餐环境。
老吉士的老板是舒淇， 香港电影明星，开在上海的。望采纳我的
上海老吉士的老板是合伙的，是香港影星合伙开的，舒淇肯定是老板之一。望采纳我的
老吉士在上海早已大有名气，电视、杂志、微博多方报道过的明星餐厅，由美女舒淇投股，人气旺。
江南渔哥，藏在杭州鼓楼旁边的老街十五奎巷里。宁波菜的老底子，又有出其不意的创新。宁波菜讲究借海味，老板阿蔡有一道看家的墨汁红烧肉，看起来卖相不好，乌漆麻黑，但端上来已经香气入骨，吃起来鲜味逼人，停不下筷子。
来过的人都说好。私房馆风格的翠亭酒家总给人一种宾至如归的感觉。亲民的价格，热情的老板娘说着亲切的上海话，还会亲自在门口热情的招呼客人或者安排卡座..每一道菜都是最正宗的上海味道。
上海白切羊肉排名
上海白切羊肉排名是老吉士羊蝎子、真如羊肉馆、七宝老街羊肉店、洛阳羊肉汤、冬明羊肉馆。老吉士羊蝎子 老吉士羊蝎子是一家集羊肉、小龙虾、螃蟹、火锅等多种美食于一体的餐厅。
段氏龙虾：位于上海市淞宝路，以白切羊肉著名，羊肉来自自己家养的山羊，烹饪方法简单，口感鲜美。真如羊肉馆：位于上海市真如镇，历史悠久的羊肉馆，以白切羊肉和红烧羊肉著名，口感鲜美，深受食客喜爱。
龚记羊肉：这是一家位于上海三林镇附近的夫妻店，以制作白切羊肉和羊肉汤而闻名。这里的羊肉汤非常浓郁，羊肉的味道也很鲜美。总结起来，上海有很多好吃的羊蝎子店，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
上海非常出名的百年老店，创建于一八七八年光绪年间。他家的焖蹄面也深受上海人喜爱，蹄髈酥、汤汁鲜，面条也劲道。 8 七宝白切羊肉 七宝老街白切羊肉出了名，所以基本上家家熟食店都卖白切羊肉。