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贵阳好吃辣螃蟹
1、贵阳好吃辣螃蟹贵阳是一个充满美食的城市，其中的辣蟹更是著名。辣蟹有多种做法，而贵阳人的做法被赞为最好吃的一类。首先，选用的螃蟹必须是贵州的本地螃蟹，这种螃蟹肉质坚实，爪子较大。
2、贵阳好吃的海鲜店推荐：蓉记香辣蟹爬爬虾 虽是以香辣蟹和爬爬虾命名，爬爬虾早已超越香辣蟹成为店里最受欢迎的海鲜。
3、螃蟹洗净，去壳，蟹身视大小斩块，刀口处沾少量淀粉封住。蒜切末，洋葱切末；红辣椒切碎；鸡蛋一个打匀。锅中放食用油烧热后，下蒜末，洋葱末，红辣椒煸香，下蟹块翻炒至蟹身变红，下少许料酒。
4、贵阳本地有很多海鲜市场和餐馆，这些海鲜不仅品种繁多，而且新鲜美味。海鲜是餐桌上必不可少的美味食品，尤其是对于贵阳人而言。
5、步骤：清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。
6、香辣螃蟹 食材 海蟹5只，姜丝，淀粉，小葱，蒜片，干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，料酒1勺。 做法 首先将螃蟹清洗干净后背部一开二，可以让卖螃蟹的帮忙处理。 然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下，腌制15分钟左右，主要是为了去腥味。
蟹兴阁阳澄湖大闸蟹怎么样
1、有。根据查询蟹兴阁官网显示，蟹兴阁阳澄湖大闸蟹品质不错，口感鲜美。蟹兴阁基地坐落于苏州东湖地区，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，在这里大闸蟹拥有深度5-8米的水晶宫，正是它们最爱栖息的地方。
2、阳澄湖大闸蟹生长在苏州市阳澄湖的水域中，这里水质清澈，富含丰富的水生植物和浮游生物，为大闸蟹提供了良好的生长环境。阳澄湖大闸蟹在生长过程中需要不断换壳，这样才能保持蟹体的健壮和活力。
3、阳澄湖大闸蟹是非常好也非常出名，和其他地方大闸蟹不一样，从外形上说外壳金亮有光泽，在这里养殖的蟹有青背、白肚、黄毛、金爪的特点，个头大、味道鲜美。
4、阳澄湖大闸蟹在大闸蟹的江湖里名气较大，由于其独特地理位置，比较优质的水生环境等，当然，除了阳澄湖全国各地比较优质的江河湖泊也有盛产优质大闸蟹，品质螃蟹不仅味道比较好吃，同时它的营养成分含量也是很高的。
贵阳哪里可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹?
1、阳澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大闸蟹 问起去巴城哪里吃蟹，随便问一个市民都能指出一条路径来。了解到巴城目前主要有4个蟹市场和1条美食街，是比较集中的吃蟹地方。
2、正宗的阳澄湖的大闸蟹推荐选择蟹公馆大闸蟹。蟹公馆大闸蟹遵循传统的大闸蟹养殖经验，同时非常注重科学养殖的方式，并在实践中积极应用养殖新技术，使蟹公馆在销售中的每一只阳澄湖大闸蟹，都具有[青背、白肚、金爪、黄毛]四种特点。
3、想吃到真正阳澄湖大闸蟹，到阳澄湖买正宗大闸蟹，来巴城就好了。巴城有家老字号阳澄湖大闸蟹蟹庄，阿四蟹庄，创立于1989年。
4、可以在蟹公馆买到正宗的阳澄湖大闸蟹。蟹公馆13年只专注大闸蟹品牌直营连锁，始终坚守“以诚为本，诚信为商”的经营理念。以做大闸蟹行业的领军品牌为企业终身的奋斗目标。
5、阳澄湖大闸蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。