厉家菜馆(厉家菜馆菜谱大全)

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3000元一桌的私房菜,吃哭百万大V,厉家菜到底什么名堂?

1、厉家菜,是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐,最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜,厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么,不能自主点菜。

2、李家菜是北京一家餐厅的特色菜,被评为米其林级。其价格参差不齐,最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。李佳菜不同于其他菜系的原因是你不能因为主人的所作所为而点自己的菜。

3、其中最酷的就是《最强大脑》上成名的水哥王昱珩,晒图加文字,将那桌3000元的饭菜喷的一塌糊涂,并直言网上给好评点评的人在说违心话,人均消费1200元,还说性价比高,连配菜图都不能看。

厉家菜馆(厉家菜馆菜谱大全)

继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜,这又是什么菜?

1、继王府井狗不理包子之后,“李家菜”也被搜到了。这是什么菜?李家菜是北京一家餐厅的特色菜,被评为米其林级。其价格参差不齐,最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。

2、厉家菜,是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐,最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜,厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么,不能自主点菜。

3、北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,主要还是一些微博大V去吃过以后,发现并没有宣传中的那么好!老字号有很多,不管是北京还是广州,甚至上海,都有一些老字号,他们是从清朝就传承下来的,一百多年的手艺,吃过的都说好。

厉家菜到底好吃吗

根据网络爆料的资料来看,厉家菜的味道并不好,和普通饭店的师傅比起来还差,整个菜看上去让人也没有什么食欲感,所以网友对其的评价基本都是差评。接下来为大家梳理一下这一起事件。

如果味道不好,环境较差,服务达不到要求,食客们都是会对其进行曝光的。虽然我还没机会去吃厉家菜,但是单从网友和这家餐厅发布的图片来看,我觉得跟一般的家常菜差不多,没有能特别吸引到我的菜色。

厉家菜色不美、味不香与网络评分不符,一桌3000元还不如去吃隔壁米其林餐厅吃。

不过近几年来,厉家菜的口碑却不断的遭受到质疑,不少去过的顾客都表示,菜品不值这个价格东西实在不够好吃。

但是厉家菜的评价下,我看到的味道评价,几乎都是一般,跟家里的菜味道差不多,没有想象中好吃。

厉家菜到底是个菜。厉家菜绝对是一家非常有个性逼格高的餐馆,他们从来不允许客人点菜,当天厨师做什么就,客人就吃什么,而且很久以前就规定200元一位,限量供应。

厉家菜的历史起源

厉家菜于1985年由厉善麟教授及夫人王晓舟医生在北京创立,为客人提供清宫膳食及厉家人的“府邸菜“,根据的菜谱是由厉教授的祖父厉顺庆(原慈禧太后内务府大臣)所留下。

清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。厉子嘉是清朝的内务府都统,深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批,慈禧、皇上吃的菜,他都品尝过。

厉家菜属宫廷菜,其配方和制作技术均为祖传。厉善麟的祖父厉子嘉,在清朝同治和光绪年间,任内务府都统,深受慈禧信任。专期主管皇宫内膳食。慈禧垂帘听政,吃饭也要和皇上在一起,其每餐之菜式都在一百种左右。

可以,厉家菜是一家位于北京后海羊房胡同的“高级”宫廷风味私房菜菜馆,门牌号为“羊房11号”。

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