本文目录一览：
- 1、知味观味庄哪些菜好吃
- 2、杭州知味馆特色好吃的
- 3、杭州知味观总店地址
- 4、知味观哪个卤味好吃
知味观味庄哪些菜好吃
1、菜品质量较高，价格也比较实惠，推荐尝试其招牌菜东坡肉和宋嫂鱼羹。知味观味庄：位于杭州西湖区杨公堤，是一家主打杭帮菜的餐厅。环境非常好，菜品味道也不错，价格相对较高，但仍然值得一试。
2、虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特。
3、宋城旁边有很多好吃的杭帮菜馆，以下是一些值得推荐的：宋嫂鱼羹：位于宋城景区内，是杭州著名的老字号餐厅，以鱼羹和西湖醋鱼等传统杭帮菜闻名。
杭州知味馆特色好吃的
龙井虾仁 龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。
知味馆以经营杭州风味菜为特色，主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。
咬不得生煎， 高银街22-30号(近中山中路)，杭派的生煎，不得不吃，推荐虾仁馅，吃吃生煎就好，别的一般。
奎元馆现在的盛名，靠金庸每年来吃碗“虾爆鳝”维持着。真的，金庸每次来杭州都要去奎元馆吃虾爆鳝的。不过我们普通人，还是吃吃最经典的“片儿川”好了。严格说来，这种面条是宁波点心：咸菜、笋片、肉片、浓汤。
杭州知味观总店地址
1、地址在上城区延安路。根据百度地图资料查询显示，杭州知味观湖滨总店位于浙江省杭州市上城区延安路245号杭州湖滨银泰，是杭州的老字号店，特色是条头糕和定胜糕。
2、总店在仁和路33号，直走一点点路就到西湖 100米；解放路天工艺苑酒店侧门也开了个分店，望西方向直走到西湖，900米。
3、知味观是杭州有名的杭帮菜老字号，创始于1913年，在杭州的宝宝想必都听过知味观的，就是杭州人从小吃到大的糕点店。知味观总店（湖滨店）位于地铁一号线龙翔桥站，湖滨银泰旁。
4、杭州知味观有多家分店，其中一家分店位于西湖边上。它是杭州市西湖区蒋村街道文三西路328号，紧邻“灵隐寺南门”公交站。
知味观哪个卤味好吃
1、杭州知味观，各家分店都是直营店，卤味都由总店派送，带有小吃店面的，厨师都是总店统一招收派驻，因此东西味道都差不多。因为是杭帮小吃，口味都比较清淡，比较著名的小吃有小笼包，卤味当中素烧鹅，卤牛肉是个人最爱。
2、在知味观味庄中，有几道菜肴是特别值得品尝的，以下是其中的几道：第一道菜是麻婆豆腐，这道菜品外表看起来辣辣的，但是入口却非常爽口。豆腐滑嫩，配上香醇的肉糜和川式豆瓣酱，香气四溢，让人忍不住一直舀着吃。
3、廖记棒棒鸡 廖记棒棒鸡则是一个经典的川味特色的卤味品牌，现在在网上也都能买到他们家的产品，非常方便。
4、知味观比较好吃的菜品有：酥香脆皮猪手、鲍鱼红烧肉、精品猫耳朵、宋嫂鱼羹、东坡牛肉。酥香脆皮猪手 外皮烤得酥脆，入口肉质绵软又有些许弹牙的口感，吃起来入味又过瘾，店里还贴心搭配了用来解腻的小菜。
5、西湖醋鱼：这是一道杭州名菜，以西湖的荷花、鱼肉、醋等为主要原料，味道酸甜可口，是杭州地区的特色美食之一。